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グルメ

ジンギスカン

北海道遺産にも選定されている、道民のソウルフード

バーベキューの代わりとしてレジャーやイベントには必ず登場するという、道民にとってもはや文化に等しい存在のジンギスカン。羊肉はコレステロール含有量が少なく、低カロリーで鉄分やビタミンB12、B1、B2、ナイアシンなど、貴重な栄養素が豊富に含まれています。さらに野菜も一緒に食べられるので、一石二鳥のヘルシーフードでもあるのです。お店によって肉の部位や味付けはさまざまなので、味比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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