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スープカレー

札幌が発祥の、スパイシーなスープタイプのカレー

全国的に知名度が高まりつつあるスープカレーは、さらさらしたスープタイプのカレーのこと。スパイスの香りや辛さを楽しむスープと、ぶつ切りの野菜やまるごと1本のチキンレッグなど大きな具が特徴です。スープカレー発祥の地・札幌をはじめ、全道各地に専門店が誕生していて、スパイス系、旨味系など、個性豊かな風味を楽しむことができます。

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