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食彩工房 もうもう(中頓別町農業体験交流施設)

畜産加工室では、新鮮な食肉を使って、できるだけ添加物を使わない安心なハムやベーコン、ソーセージ作りも体験できます

安心でおいしい生キャラメルやアイス、ハム、チーズが自分で作れちゃう

事前に申し込みをすれば、誰でも農産物、乳製品、畜産の食品加工体験ができます。施設内にはオーブン、アイスクリームフリーザー、燻製機などいろいろな機械を設置。機械の使い方や加工方法は指導員が教えてくれるので、自宅では難しい本格的な加工にも挑戦できます。利用は個人でもグループでもOKですが、とくに「一度にたくさん作りたい」「旅の思い出にみんなでワイワイ作りたい」という人にうってつけ。作ったものは、お持ち帰りしたり、その場でできたての味を楽しんだりできます。

  • 乳製品加工室では、アイスクリーム、チーズ、ヨーグルト、バターなどを作ることができます。
  • 中頓別産のハチミツとジャージー牛乳を使った、生キャラメル作り体験は所要時間約1時間。意外と簡単に作れるんです

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所在地 中頓別町松音知(まつねしり)(中頓別町アグリパーク内)
お問い合わせ 01634-6-2211
定休日・営業時間 営業時間:9:00~17:00 ※体験希望の方は事前に要申し込み 定休日:月曜、年末年始(12/29~1/3)
アクセス方法 中頓別町中心部より車で約15分(約7km)、道の駅「ピンネシリ」(中頓別町敏音知72-7)より車で約10分(約6km)
駐車場 あり 無料
URL http://agri-park.jp/index.html
その他 ※持ち物:エプロン・三角巾・持ち帰り用の袋、箱など 【周辺施設】「体験農園 オガル」(所在地・電話番号・HPは「食彩工房もうもう」に同じ)直売日:毎週土曜日、日曜日 10:00~16:00(昼休み12:00~13:30)農業体験(野菜のもぎ取り、収穫体験など)貸し農園(使用期間は契約年4月1日~10月31日まで)
この記事が関連付けられているタグ: 体験 見学 宗谷・オホーツクエリア
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