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YAMAZAKI WINERY

酸味と果実味のバランスがよいピノ・ノワール。フレンチオーク樽で8カ月熟成させています

クラシック音楽が流れるブドウ畑!家族で力を合わせたワイン造り

ラベルの花の5枚の花弁は、家族5人の指紋。家族だけでブドウの栽培から醸造までを手がけるワイナリーです。白ワイン用のケルナーやバッカス、赤ワイン用のメルローやピノ・ノワールなど多くの品種のブドウを栽培し、自家農園のブドウのみを原料にワインを醸造。8haのブドウ畑にクラシック音楽を流し、ブドウのストレスを軽減する栽培を行っています。販売されるワインの種類も豊富。高台に建つログハウスの直売所からの眺めも最高です。

  • ワインの試飲ができるログハウスの直売所は、土日祝のみの営業
  • 白ワインになるケルナーの畑
  • 北海道では難しいといわれていた赤ワインの品種「ピノ・ノワール」の栽培にも成功

MYプランニング北海道

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所在地 三笠市達布791-22
お問い合わせ 01267-4-4410
定休日・営業時間 月~金、営業は土日祝のみ 直売所の営業時間10:00~18:00(冬期~16:00)
アクセス方法 道央自動車道三笠ICで下車、最初の信号で左折、しばらく直進した後次の信号で左折道なりに進むとワイナリーの看板あり
駐車場 あり 20台・無料
URL http://www.yamazaki-winery.co.jp/
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