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稚内・利尻・礼文・留萌エリアうにむき体験センター

(情報提供元:ぐうたび北海道)

うにむき体験センターには指導者がいるので安心。女性も子どもも気軽に体験できます

自分で割ったウニが食べられる“うにむき体験”!

礼文で育った生きたウニの殻を自分で割って、その場で食べられる“うにむき体験”。自分でむくウニは新鮮で濃厚な美味しさです。体験ではキタムラサキウニというウニを使用。1つのウニから約5粒採れ、ウニ割機を使って約10~15分でむくことが出来ます。子どもや女性も軍手などは使わず素手で割るので、ウニ本来の殻に触れられ、自分で割る楽しさを味わえる貴重な体験です。また、ボタンエビの踊り食い体験もできるので、行った際はぜひチャレンジしてみて。

  • 自分で殻むきをしたウニはより美味しく感じられます

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所在地 礼文町大字香深村字キトウス
お問い合わせ 0163-87-2506
定休日・営業時間 定休日/なし ※4月~9月末のみ営業、冬期閉鎖 営業時間/9:00~16:00
料金 うにむき体験:1個500円
アクセス方法 香深フェリーターミナルから車で約10分
駐車場 あり 無料
URL http://funadomari.jp/hpgen/HPB/entries/2.html
その他 うにむき体験センターではウニ商品の購入と発送もできます。ウニの塩水パック、ウニの缶づめ(エゾバフンウニ、キタムラサキウニ)など
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