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金滴酒造

(情報提供元:ぐうたび北海道)

北海道を代表する地酒の一つ「金滴酒造」

創業明治39年、110年以上の歴史を誇る酒蔵

新十津川町の歴史と共に歩んできた金滴酒造は創業明治39(1906)年、その歴史は百年を超える、中空知エリア唯一の酒蔵です。酒の命とも称される仕込み水は、すぐ近くを流れる、ピンネシリ山系を源流とした徳富川(とっぷがわ)の伏流水。酒米には地元産の酒造好適米を厳選して用い、豊醇でまろやかな味わいに仕上げています。全国各地にファンが多く、新十津川町を代表する特産品です。

  • 売れ筋第1位の「金滴 大吟醸酒」(720ml・3,087円、1800ml ・6,172円)。吟味した新十津川産米を贅沢に35%まで磨き上げ、伝承の技で丹念に醸し上げた大吟醸です
  • 新十津川産『吟風』を100%使用。米の旨さを生かした吟醸造りの「特別純米酒 新十津川」(720ml・1,150円、1800ml・2,300円)
  • 「金滴 純米吟醸」は豊かな旨味を持ち、さらりとした咽喉こしのやや辛口。『吟風』をメインに空知産の酒造好適米を多く使い、パーカーポイントで道内蔵唯一、91点の評価を獲得しています(720ml・1,600円、1800ml・3,143円)

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所在地 新十津川町字中央71-7
お問い合わせ 0125-76-2341
定休日・営業時間 売店営業日/土日・祝祭日、10:00~16:00) ※正月三が日は定休日
アクセス方法 JR新十津川駅から車で3分 JR滝川駅から車で10分
駐車場 あり
URL http://www.kinteki.co.jp/ ※通販サイトはこちら http://www.kinteki.co.jp/ec/
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