見学と体験

良質な水や食材、澄んだ空気、冷涼な気候、広々とした土地。北海道はおいしい食べ物や飲み物を作るための条件が揃っていることから、さまざまな業種の工場が集まっています。牛乳やお米が商品になるまでの工程や、お土産で人気のお菓子が作られる現場、そしてビール、ウィスキー、地酒、ワインといったあらゆる種類のお酒ができる様子も間近で見ることができます。普段、何気なく口にしているものが、確かな技術や厳しい管理の下で作られていることに気づかされるでしょう。