小林酒造建筑群
走进北海道最古老的酒藏，品味百年酿酒风华
漫步于北海道栗山町的历史建筑群中，在袅袅酒香与岁月沉淀之间，感受北国大地孕育出的日本酒文化魅力。
创立于1878年的小林酒造，坐落于素有“稻米之乡”美誉的栗山町，利用当地优质稻米与清冽水源酿造清酒。作为北海道历史最悠久的酒藏之一，这里也是北海道清酒文化的重要发源地之一。广阔园区内保留着18栋红砖与石造建筑，其中13栋被指定为日本国家登录有形文化财，见证了百余年的酿酒历史与昔日荣景。
漫步其间，厚实的札幌软石墙面与古朴建筑交相辉映，仿佛将人带回往昔时光。建于1900年的“一番藏”至今仍散发着温润木香，让人深刻感受到传统酒造文化的深厚底蕴。
园区内的“北之锦纪念馆”展示着珍贵的酿酒器具与酒造发展历史，并提供清酒试饮及季节限定款清酒选购。参观结束后，不妨前往拥有近百年历史的古民家，在雅致空间中品尝现做手打荞麦面，佐以一杯精选日本酒，细细体味北海道独有的酒藏文化与匠人精神。
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