Kama荣鱼糕广场
隔着玻璃近距离观看职人手艺，品尝现炸鱼板
在小樽老字号鱼板店Kamaei，近距离观看制作过程，品尝刚做好的鱼板，感受北海道饮食文化的体验型景点。
位于小樽市中心的「Kamaei鱼板广场」，是由1905年创立的老字号鱼板店「Kamaei」经营的体验型景点。馆内设有大型玻璃窗，可以近距离观看平时难得一见的鱼板制作过程。从反复揉捏鱼浆，使其变得细腻顺滑，到职人利落地塑形，再经过蒸煮、油炸等加热工序，都能近距离感受熟练的手艺与北海道的饮食文化。
参观结束后，不妨前往附设的商店。店内陈列着各式现做鱼板和人气商品，还可以现场品尝刚炸好的热腾腾鱼板。咬上一口，柔软又富有弹性的口感、诱人的香气与浓郁的鱼肉鲜味交织在口中，让人充分感受鱼板的美味。现做鱼板的滋味格外令人难忘，不仅适合在小樽漫步途中顺道造访，也是选购小樽特色伴手礼的理想去处。
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基本信息
- 邮政编码
- 〒047-0027
- 地址
- 北海道小樽市堺町3-7
- 电话号码
- 0134-25-6181
- 停车场
- 90辆车（60分钟免费使用小卖部）
- 交通指南
- ●步行：从JR小樽站出发约15分钟
●开车：从札樽高速公路小樽IC出发约5分钟 - 网站
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