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厚岸牡蠣祭

炭火現烤鮮蚵最對味！在海風中享受現買、現烤、現吃的鮮美滋味

厚岸町最具代表性的秋季美食活動。在海風吹拂的公園裡，品嚐現烤牡蠣與新鮮海產，感受熱鬧歡樂的祭典氛圍。

位於北海道東南部、面向太平洋的厚岸町，是日本知名的牡蠣產地。厚岸灣擁有豐富浮游生物與低水溫、潔淨的海域環境，孕育出一年四季都能出貨的美味牡蠣。每到秋季，牡蠣更加肥美飽滿，也迎來最佳賞味期。子野日公園會場集結各式新鮮海產，除了品牌牡蠣「Kaki-emon（カキえもん）」與「Maru-emon（マルえもん）」，還有蛤蜊、扇貝等當季海鮮。

祭典最大的樂趣，就是將現場購買的海鮮直接放上炭火燒烤。會場提供烤爐、木炭與夾具租借服務，即使空手前來也能輕鬆體驗。聽著炭火劈啪作響，聞著牡蠣烤熟時散發的香氣，咬下一口鮮甜多汁的烤牡蠣，盡享厚岸大海孕育的豐饒美味。

此外，現場還有「牡蠣抓取活動」及舞台表演等精彩節目。迎著秋日涼爽海風，一邊享受炭火燒烤，一邊感受祭典熱鬧氛圍，在厚岸度過難忘的秋日時光。