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協和溫泉

傳承百年的溫情，沉浸於氣泡環繞的碳酸冷礦泉

自日本大正時代（約20世紀初期）以來，由在地居民守護至今，以強勁碳酸泉聞名的百年名湯。

協和溫泉的歷史可追溯至100多年前泉源被發現的時刻。起初這裡僅是簡便的入浴設施，隨後由當地志願者發起「守護這份珍貴恩賜」的行動，歷經約50年的歲月持續開發與維護。這座承載在地情感與歲月氣息的溫泉，依舊溫柔地迎接每一位旅人。浴池內注滿了在日本也相當罕見的「碳酸冷礦泉」，浸入水中時，細緻的氣泡會輕柔地包裹肌膚，伴隨著微小的觸感刺激，暖意從身體深處緩緩散發，讓疲憊隨著氣泡一同消散。

泡完湯後最令人期待的體驗，莫過於「蕈菇之里」愛別町特有的「蕈菇全餐」。嚴選金針菇、舞菇等5種鮮甜蕈菇，製作成香氣四溢的蕈菇飯、熱騰騰的焗烤料理，以及以新鮮香菇製作的生食料理。搭配以愛別產米現煮的北海道頂級品種「夢美人（Yumepirika）」或「七星米（Nanatsuboshi）」，米飯的甘甜與蕈菇的鮮香在口中交織，每一口都能品嚐到來自北海道大地的豐饒滋味。