北見烤肉
人口平均燒肉店數北海道第一，在「燒肉之城」北見品味道地美味
圍著七輪炭火，品嚐牛橫膈膜肉與豬內臟，搭配北見特有的生醬汁，感受當地獨具特色的燒肉文化。
位於北海道東部的北見市，以「燒肉之城」聞名。這項深受當地人喜愛的飲食文化源自1950年前後出現的屋台，如今市內已有超過70家燒肉店林立，成為北見最具代表性的特色之一。
北見燒肉的主角是風味濃郁的牛橫膈膜肉（Sagari）與新鮮的豬內臟（Horumon）。將食材放上七輪炭火燒烤，再沾上以洋蔥、蘋果等食材調製而成的生醬汁（Nama-dare）享用，是最具代表性的北見風味。圍坐在七輪旁，一邊品嚐美食、一邊聊天交流，也是深受當地人喜愛的飲食文化。
冬季造訪北見時，別錯過「北見極寒燒肉節」。在零下10度左右的嚴寒中，會場排列著超過1,000台七輪，炭火的溫暖與燒肉香氣交織其中。北見洋蔥烤過後甜味更加突出，與現烤燒肉一同品嚐，更添風味。親身體驗在極寒氣候中孕育而成的北見燒肉文化，為旅程留下難忘的北見回憶。
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基本資訊
- 地址
- 北海道北見市
- 電話號碼
- 0157-32-9900（北見市觀光協會）
- 網站
※ 設施資訊可能會有變更 。最新訊息請透過官方網站確認。
