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竹鹤政孝先生于1934年创设的蒸馏所。红色屋顶与软石建造的建筑并列，10栋被指定为登录有形文化财。

NIKKA威士忌余市蒸馏所位于余市町黑川町，由在苏格兰学习制造技术的竹鹤政孝先生于1934年（昭和9年）创设。映照在绿色草坪上的红色屋顶与使用余市软石的石造建筑并列，仿佛苏格兰本场蒸馏所的景观展开。包括窑塔（第一干燥塔）在内的10栋建筑被指定为登录有形文化财，从创设当时不变的传统制法制造麦芽原酒。

漫步腹地内，从威士忌熟成桶飘散的甘甜芳醇香气与干燥麦芽的泥煤独特烟熏香气扑鼻而来。蒸馏栋中，铜制蒸馏器闪耀着赤铜色光泽，蒸馏工程中升起的蒸气在空气中飘散。NIKKA博物馆可以学习竹鹤政孝先生对威士忌酿造的热情与历史，透过展示品追溯NIKKA威士忌的步伐。触摸软石墙壁，冰凉的石头冷度与历经岁月的厚重感传来，静谧的腹地内鸟鸣声与远处传来的蒸馏设备声音回响。这是能体验日本威士忌酿造原点的历史性场所。

结合自然环境与便利交通的朝里川温泉，是畅游小樽时理想的住宿与休憩据点。

被群山温柔环绕的朝里川温泉，距离小樽市街仅需开车约20分钟，交通相当便利。这里自古以来被誉为「小樽的内庭」，深受旅人喜爱，是在观光行程之间放松身心的温泉乡。远离市区的热闹喧嚣，走进被大自然包围的静谧空间，空气中弥漫着令人放松的气息，让人不自觉放慢脚步。

温泉地区内不仅有各式温泉旅馆，还有小木屋、旅馆式民宿与露营场等多样化的住宿选择，因此不论是远道而来的旅客，或是当地居民，都经常造访。四季分明的自然景色为停留时光增添色彩，可以一边泡温泉舒缓身心，一边感受季节更迭；到了冬季，还能享受滑雪等雪地活动的乐趣。交通便利却不失悠闲氛围，朝里川温泉正是能让人尽情享受北海道自然魅力的温泉乡。

青山家因鲱鱼业获得巨额财富后，建造了这间美丽的别墅。这栋组木建筑由日本能工巧匠历时6年完成，建筑中饰有著名画师绘制的隔扇画及书法作品。此外，建筑内的两千余扇窗户均由手工打造，尽显奢华。游客还可以在别墅并设的餐厅中，品尝为青山家带来财富的鲱鱼所烹制的美味佳肴。

定山渓温泉拥有超过150年的悠久历史，是北海道享有盛誉的温泉地之一。从札幌市中心出发，驾车只需约60分钟，交通极为便利。作为“札幌的后花园”（札幌の奥座敷），无论是安排在札幌观光途中，或是进行轻松的一日游，它都深受游客与当地居民的喜爱。

温泉街沿着丰平川两岸延伸，各种规模的旅馆和酒店鳞次栉比。许多设施不仅提供住宿，也开放当日入浴和足汤等服务。在这里，您可以轻松消除旅途中的疲劳，获得彻底的疗愈。

定山渓最大的魅力在于四季变幻的壮丽自然景观。尤其是每年10月中旬至下旬的红叶季节，景色更是令人惊叹。整个溪谷被染上如火焰般的色彩，横跨丰平川的鲜红“二见吊桥”，更是SNS上备受欢迎的绝佳摄影地点。

周边的户外活动也同样精彩丰富。冬季，您可以在“札幌国际滑雪场”享受滑雪和单板滑雪的乐趣；春季到秋季，则可以体验激流泛舟、独木舟和健行等活动。来定山渓，一年四季都能同时享受温泉的滋养与充满活力的自然体验！

位于札幌近郊，这片广阔的农场让您亲身体验农业与美食的魅力。

在自然环绕的广阔农园中，提供从播种、收获到料理的完整体验活动。踏入田园，感受微凉的土壤触感，迎面而来的清新泥土芬芳随风飘送，唤醒您的五感，感受身心的放松。体验方案随季节变化：春季播种、夏季收获、秋季烹调新鲜蔬菜，一年约有50种活动可供选择。课程内容适合小朋友参加，是家庭学习食育的热门场所。

完成农作后，可在园区内的「农村餐厅」稍作休息。这里提供丰盛的自助餐，充分使用当季蔬菜，爽脆口感与食材原味在口中绽放，尽情享受北海道独特的美味。此外，园区内的特产商店还可购买北海道食材与加工品。亲近自然、触摸作物的体验，必将成为旅程中难忘的回忆。

漫步在辽阔的牧草地，与悠然吃草的绵羊近距离接触，亲身感受自然循环的魅力——ECORIN村，是一处在体验中思考未来的生态主题乐园。

ECORIN村占地约150公顷，其中大部分为农地，并放牧多达1,000只绵羊。秉持“减轻环境负荷、贡献永续社会”的理念，这个社区重视与自然的深度连接。

多年来，园区致力于安全食材的生产、乳制品加工、花卉栽培及餐厅运营，同时推动环保措施，如将餐厅厨余与家畜粪便回收制成有机肥料，并研发减少二氧化碳排放的技术。

目前，游客可体验羊毛手作、森林游戏，还有园区的明星景点——世界规模的“番茄森林”，以单株巨型番茄树闻名，其壮观景象令人惊叹。园内餐厅“骆驼轩”及迎宾中心提供北海道食材料理与购物体验。

未来，西侧区域将转型为以SDGs为主题的自然环境体验学习场域，并引入更多环境教育空间与活动。ECORIN村将持续进化，成为一处既能亲近北海道自然，又能带走可持续生活灵感的理想旅行目的地。

与千岁川直接连结的水族馆，可近距离观察鲑鱼洄游、生态多样的淡水鱼类，是能深入体验自然的学习型设施。

位于千岁市花园地区的「鲑鱼之乡千岁水族馆」是一座能轻松学习淡水鱼生态的互动式水族馆。馆内展示包含世界各地淡水鱼在内的约1万只生物，大水槽中悠游的白鲟与梦幻般的巨鱼远东哲罗鱼，气势十足、令人叹为观止。水波闪耀与鱼群舞动交织出的景致，更营造出迷人的幻想空间。

馆内最大亮点是日本首创的「水中观察区」。透过玻璃即可直接看到千岁川河底，四季呈现截然不同的自然景象：春天可见鲑鱼稚鱼，夏天观察珠星拟赤稍鱼与樱鳟，秋冬时期则能近距离欣赏鲑鱼为产卵而逆流而上的壮观身影。

此外，还有能触摸小鲟鱼的触摸池，以及鱼疗体验等与鱼类近距离接触的区域也深受欢迎。让自己沉浸于千岁川清流孕育而成的生命气息中，享受特别的五感体验吧。