丹丘蒸留所

沉浸于木香氤氲的蒸馏工房，品鉴这一滴入魂的在地工艺琴酒

位于东川町的丹丘蒸留所，巧妙结合了大雪山清澈透明的伏流水与当地天然素材，酿造出带有北国森林气息的工艺琴酒。


走进这座位于东川町的新型蒸馏设施，空气中不仅飘荡着温润的木头芬芳，更弥漫着发酵时散发的阵阵微甜。这里的琴酒以大雪山历经长年过滤、纯净透明的伏流水为基底，并大胆选用当地产的酒米与米曲作为基础酒精来源。当您轻轻摇动酒杯，北海道森林最具代表性的椴松（库页冷杉）针叶香气扑面而来，仿佛正漫步于清晨的针叶林中，呼吸着沁人心脾的清爽与凉意。


在店面优雅的试饮空间里，专业人员会为您细致讲解每一瓶酒背后的酿造故事与素材坚持，即便是不熟悉琴酒的旅客也能在此找到心头好。您可以亲口品尝不同草本植物交织出的丰富层次，感受舌尖上滑过的圆润与回甘。体验结束后，还可以在附设商店选购这款装满在地风景与香气的珍品。无论是作为旅途的纪念，还是回家后开启一段味觉旅行，这瓶极致的工艺琴酒，都将成为您旅行记忆的最佳延续。

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基本信息

邮政编码
〒071‐1402　
地址
北海道上川郡東川町西2号北23番地
电话号码
080‐2554‐7335
营业时间
10:00-17:00
休息日
年末年初
停车场
24辆车免费
交通指南
●开车：从JR旭川站出发约30分钟
●开车：从道之驿东川「道草馆」出发约5分钟
网站

官方网站（日语）

备注
还以事前预约制进行蒸馏所参观旅游。 详细内容请确认官方网站。

※信息更新可能会有延迟 。请前往各设施官网确认最新信息。

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