上川大雪酒造「緑丘蔵」
地元の方々とともに醸す地酒
上川大雪酒造は、日本最大の大雪山国立公園内に位置し、2017年に設立されました。 北海道産の酒米と麹、大雪山麓で採取した天然水を使い、地元有志の協力のもと、昔ながらの手造りの手法で、旨みとまろやかな日本酒を醸しています。日本酒の美味しさを決めるのは素材です。この蔵の主人は、酒造りに最適な米と水の質を求めるため、物流やコストを度外視し、もともと三重県にあった酒造会社を1,500キロ離れた上川に移転しました。ここでは地酒の購入だけでなく、蔵見学もできますが、衛生上の配慮から屋外の見学窓からのみ見学可能で、また積雪が多い場合は開放されない場合があります。
- エリア
- 旭川・層雲峡・天人峡エリア
- 道北エリア
- 最寄りの空港
基本情報
- 郵便番号
- 〒078-1761
- 所在地
- 北海道上川郡上川町旭町25-1
- 電話番号
- 01658-7-7380
- 営業時間
- （夏季）10:00〜16:00
（冬季）10:00〜15:00 - 休業日
- 不定休
- アクセス
- ●徒歩：JR上川駅から約20分
●車：旭川紋別道上川層雲峡ICから約5分 - 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
