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夏と冬の寒暖差が60℃以上にもなる名寄市で、約500万本のひまわりが咲き誇る、夏の絶景スポットです。

名寄市は、厳しい冬と短くも暖かな夏が育む豊かな自然環境で知られています。夏の盛りを迎える8月になると、ひまわり畑が見頃を迎え、北海道観光を代表する美しい風景が広がります。

市内に点在するひまわり畑の総面積はおよそ50ヘクタール。見渡す限り広がる大地を埋め尽くすひまわりの光景は圧巻です。澄み切った青空の下、太陽に向かって咲く大輪の花々が風に揺れ、夏の北海道らしい爽やかな景色を楽しむことができます。

この地で育つひまわりは、美しい景観だけでなく、地域農業を支える緑肥や、名産のひまわり油「北の耀き」の原料としても大切に栽培されています。農薬を使わずに育てられた花びらや実からは、丁寧にろ過を重ねた透き通る黄金色のひまわり油が作られます。

現地のお土産店では、甘く香ばしい香りと深いコクが特徴のひまわり油や、天然フリーズドライパウダーなども販売されており、名寄ならではの味覚を楽しめます。壮大な夏景色と豊かな風味に包まれる、北海道の短い夏を鮮やかに彩る名寄屈指の絶景スポットです。