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可同時參觀傳統石炭直火蒸餾工藝與10棟日本國家重要文化財的歷史蒸餾所。

位於積丹半島根部的NIKKA威士忌余市蒸餾所，於1934年由竹鶴政孝創立。為了尋找適合釀造威士忌的環境，竹鶴政孝走訪日本各地，尋找具備涼爽且濕潤的氣候、潔淨空氣與豐富水源的地點，最終選擇了北海道余市作為蒸餾所所在地。

園區內有10棟建築被指定為日本國家重要文化財，包括蒸餾棟與第一乾燥塔。這些建築保留了創業當時的風貌，紅色屋頂與使用余市特產軟石建造的建築相互映襯，展現蒸餾所獨特的歷史景觀。

如今，蒸餾所仍延續傳統的石炭直火蒸餾法製造威士忌。在熟成過程中，部分酒液會透過橡木桶自然蒸發，這種現象被稱為「天使的份額」（Angel's Share）。園區內的NIKKA博物館介紹威士忌製造的歷史與創辦人竹鶴政孝的生平。透過歷史建築、生產設施與展覽內容，遊客可以了解NIKKA威士忌的歷史以及威士忌製造工藝。

結合自然環境與便利交通的朝里川溫泉，是暢遊小樽時理想的住宿與休憩據點。

被群山環繞的朝里川溫泉，距離小樽市區僅需開車約20分鐘，交通十分便利。這裡素有「小樽後花園」之稱，長年以來深受旅人喜愛，是在觀光行程之間放鬆身心的好去處。遠離市區的熱鬧喧囂，走入大自然懷抱，清新的空氣與寧靜的環境，讓人不自覺放慢腳步，享受悠閒時光。

溫泉區內擁有多樣化的住宿選擇，包括傳統溫泉旅館、小木屋、特色民宿及露營場等，因此不論是遠道而來的旅客，或是當地居民，都喜愛來此放鬆度假。四季分明的自然景致為旅程增添不同魅力，旅客可一邊享受溫泉，一邊欣賞季節變化的風光；冬季則可體驗滑雪等精彩雪地活動。兼具便利交通與悠閒氛圍的朝里川溫泉，是體驗北海道四季風情與自然之美的理想去處。

在登錄為日本有形文化財的奢華豪邸中，沉浸於大正浪漫與極致的漆藝美學，感受小樽昔日榮華。

位於小樽祝津地區的「舊青山別墅」，是昔日被譽為「鯡魚大亨」的青山家族在1917年動工，集結一流匠人耗時約6.5年才完工的藝術傑作。走進約628平方公尺的寬廣建築內，18間居室井然有序地相連。腳下是光澤動人的漆面地板，觸感平滑且冰涼；身旁則是質地厚重的櫸木大柱，散發著堅實的歷史氣息。細看欄間，以紫檀、白檀與黑檀交織出的精密雕刻，正幽幽散發出獨特的木質芬芳，無聲地訴說著百年前青山家的極盡奢華。

鄰近的「小樽貴賓館」大廳同樣令人驚嘆，抬頭仰望，由北海道知名繪師們親筆創作的119幅天井畫色彩繽紛，將整個視野填滿。庭園內，鮮艷的牡丹與芍藥在微風中搖曳。在此一邊聆聽遠處海浪的靜謐聲音，一邊品嚐傳承百年、鹹甜適中的名物鯡魚料理，舌尖上的甘甜與歷史的厚重感交織，帶您展開一場穿越時空的深度旅行。

從札幌市中心出發約60分鐘車程，這座被譽為「札幌後花園」的溫泉勝地，讓旅人在豐平川溪谷的自然美景與溫泉之中，感受北海道悠然時光。

定山溪溫泉擁有超過150年的歷史，綠意盎然的溪谷沿著豐平川延伸，兩岸林立各式溫泉旅館與飯店。區內共有56處泉源，每分鐘約有8,600公升溫泉自川岸或川底自然湧出。無色透明的鈉氯化物泉帶有淡淡鹹味，浸泡後能溫暖全身，長時間保有舒適暖意，舒緩旅途疲憊。

漫步溫泉街，四季更迭的溪谷美景盡收眼底。尤其每年10月中旬至下旬，整座山谷染上絢麗的紅與金色。橫跨豐平川的鮮紅「二見吊橋」是人氣攝影景點，伴隨潺潺溪流與鳥鳴聲，營造出靜謐療癒的氛圍。不論是一日泡湯、免費足湯小憩，或冬季前往附近滑雪場體驗粉雪，定山溪都能為北海道之旅留下溫暖而難忘的回憶。

位於札幌近郊北廣島市，設有農事體驗活動、自助式餐廳與農產品直銷店。

Hokuren Kururu no Mori 是一處以農業與飲食為主題的綜合設施。園區提供從播種、收穫到料理的各種體驗活動，讓遊客了解農業與飲食之間的關係。全年約有50種體驗課程，內容依季節而異，包括春季播種、夏季收穫等，同時也設有不受天候影響的室內課程。

園內的「農村餐廳」供應以北海道當季食材為主的自助式餐點，並提供使用在地農家栽培蔬菜與當季食材製作的多樣化特色料理。

此外，園區附設的直銷店販售鄰近地區採收的新鮮農產品、北海道食品及加工商品。從農事體驗、用餐到購物，是一座全年皆可親近並認識北海道飲食文化與農業特色之體驗型綜合設施。

位於惠庭市的環境主題園區，透過綿羊放牧、環境學習與體驗活動，讓遊客了解農業與自然的關係。

ECORIN村是一座位於惠庭市郊外、占地約150公頃的環境主題園區。園區內的農地最多可放牧約1,000隻綿羊。秉持「減輕環境負荷、為永續社會作出貢獻」的理念，園區從事農業、酪農、花卉栽培及餐廳營運等活動。

作為環境相關措施的一環，園區導入廚餘與家畜糞尿的回收系統，以及減少二氧化碳排放的相關技術。遊客可參加羊毛手作、森林遊戲等體驗活動，也可參觀以大型水耕栽培聞名的「番茄森林」。

園內設有餐廳「駱駝軒」及迎賓中心，可享用使用當地食材製作的餐點並選購商品。透過農業、環境保護措施、體驗活動與飲食，遊客可以了解自然與日常生活之間的關係。

位於千歲川畔的體驗型淡水魚水族館。可觀察鮭魚洄游及淡水魚類生態。

鮭魚之鄉千歲水族館是一座位於千歲市花園地區的千歲川畔的淡水魚水族館。館內展示約1萬隻以世界各地淡水魚為主的生物，在大水槽中可觀賞白鱘以及日本最大型淡水魚之一的遠東哲羅魚（イトウ）等多種水生生物。

館內最大特色為日本首創的「水中觀察區」，可透過玻璃直接觀察千歲川河床。春季可見鮭魚稚魚，夏季可觀察珠星擬赤稍魚與櫻鱒，秋季至冬季則可近距離觀察為產卵而逆流而上的鮭魚，了解河川生物隨季節變化的樣貌。

館內亦設有可觸摸鱘魚幼魚的觸摸池，以及溫泉醫生魚（Dr. Fish）體驗區等設施。透過各種展示與體驗活動，能全面了解當地自然環境及水生生物的生態。