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Nikka威士忌北海道工廠余市蒸餾所由竹鶴政孝於1934年建造，他曾在威士忌的故鄉蘇格蘭學習生產技術。釀酒廠繼續使用傳統方法生產麥芽酒，環境優美，讓人聯想到它在蘇格蘭的故鄉，紅色屋頂和柔軟的石頭工廠與綠色草地和樹木相映成趣。介紹Nikka威士卡歷史的Nikka博物館也非常值得參觀，館內設有付費品嚐角。包括窯塔（第一座烘乾塔）在內的十座建築物已被指定為註冊有形文化財產。免費導覽需時約70分鐘（參觀釀酒廠約50分鐘+免費品嚐約20分鐘），每天舉辦12次，每次1-9人。

結合自然環境與便利交通的朝里川溫泉，是暢遊小樽時理想的住宿與休憩據點。

被群山溫柔環繞的朝里川溫泉，距離小樽市街僅需開車約20分鐘，交通相當便利。這裡自古以來被譽為「小樽的內庭」，深受旅人喜愛，是在觀光行程之間放鬆身心的溫泉鄉。遠離市區的熱鬧喧囂，走進被大自然包圍的靜謐空間，空氣中瀰漫著令人放鬆的氣息，讓人不自覺放慢腳步。

溫泉地區內不僅有各式溫泉旅館，還有小木屋、旅館式民宿與露營場等多樣化的住宿選擇，因此不論是遠道而來的旅客，或是當地居民，都經常造訪。四季分明的自然景色為停留時光增添色彩，可以一邊泡溫泉舒緩身心，一邊感受季節更迭；到了冬季，還能享受滑雪等雪地活動的樂趣。交通便利卻不失悠閒氛圍，朝里川溫泉正是能讓人盡情享受北海道自然魅力的溫泉鄉。

位於北海道小樽市的舊青山別墅，是過去以捕撈鯡魚，獲得大量財富的青山家族的別墅。其建築技術與美感，堪稱20世紀日本建築的顛峰。整個別墅佔地面積多達約5,000平方公尺，建築成本相當於東京知名的百貨公司，相當驚人，也是北海道首屈一指的豪宅別墅。來到此地，可以欣賞別墅內各式各樣令人驚嘆的藝術品，與豪華的建築裝飾等，想像當時代生活在此的青山家族是過著怎樣的生活。最後還可以品嚐到帶給青山家族巨大財富的鯡魚所製成的美味佳餚。

定山渓温泉擁有超過150年的悠久歷史，是北海道享譽盛名的溫泉地之一。從札幌市中心出發，開車只需約60分鐘，交通極為便利。作為「札幌的後花園」（札幌の奥座敷），無論是安排在札幌觀光途中，或是進行輕鬆的一日遊，它都深受遊客與當地居民的喜愛。

溫泉街沿著豊平川兩岸延伸，各種規模的旅館和酒店鱗次櫛比。許多設施不僅提供住宿，也開放當日入浴和足湯等服務。在這裡，您可以輕鬆消除旅途中的疲勞，獲得徹底的療癒。

定山渓最大的魅力在於四季變幻的壯麗自然景觀。尤其是每年10月中旬至下旬的紅葉季節，景色更是令人驚歎。整個溪谷被染上如火焰般的色彩，橫跨豊平川的鮮紅「二見吊橋」，更是SNS上備受歡迎的絕佳攝影地點。

周邊的戶外活動也同樣精彩豐富。冬季，您可以在「札幌國際滑雪場」享受滑雪和單板滑雪的樂趣；春季到秋季，則可以體驗激流泛舟、獨木舟和健行等活動。來定山渓，一年四季都能同時享受溫泉的滋養與充滿活力的自然體驗！

位於札幌近郊，這片廣闊的農場讓您親身體驗農業與美食的魅力。

在自然環繞的廣大農園中，提供從播種、收穫到料理的一貫體驗課程。踏入田園，感受微涼的土壤觸感，迎面而來清新芬芳的土地氣息隨風飄送，讓身心煥然一新，喚醒您的五感。體驗方案隨季節變化：春季播種、夏季收穫、秋季烹調新鮮蔬菜，一年約有50種活動可供選擇。課程內容適合小朋友參加，是家庭學習食育的熱門場所。

完成農作後，可在園區內的「農村餐廳」稍作休息。餐廳以自家農園採收的當季新鮮蔬菜為主要食材，提供豐盛的自助餐（Buffet）料理。爽脆口感與食材原味在口中綻放，盡情享受北海道獨特的美味。此外，直銷店還可購買北海道食材與加工品。親近自然、觸摸作物的體驗，必將成為旅程中難忘的回憶。

結合自然與學習的惠庭生態主題樂園

ECORIN村佔地約150公頃，其中大部分為農地，並放牧多達1,000隻綿羊。秉持「減輕環境負荷、貢獻永續社會」的理念，這個社區重視與自然的深度連結。

多年來，園區致力於安全食材的生產、酪農、花卉栽培及餐廳營運，同時推動環保措施，如將餐廳廚餘與家畜糞便回收製成有機肥料，並研發減少二氧化碳排放的技術。

目前，遊客可體驗羊毛手作、森林遊戲，還有園區的明星景點——世界第一的「番茄森林」，巨型番茄樹的壯觀景象令人驚嘆。園內餐廳「駱駝軒」及迎賓中心提供北海道食材料理與購物體驗。

未來，西側區域將轉型為以 SDGs為主題的自然環境體驗學習場域，並引入更多環境教育空間與活動。ECORIN村將持續進化，成為體驗北海道自然與學習永續生活的最佳場所。

與千歲川直接連結的水族館，可近距離觀察鮭魚洄游、生態多樣的淡水魚類，是能深入體驗自然的學習型設施。

位於千歲市花園地區的「鮭魚之鄉千歲水族館」是一座能輕鬆學習淡水魚生態的互動式水族館。館內展示包含世界各地淡水魚在內的約1萬隻生物，大水槽中悠游的白鱘與夢幻般的巨魚遠東哲羅魚，氣勢十足、令人嘆為觀止。水波閃耀與魚群舞動交織出的景致，更營造出迷人的幻想空間。

館內最大亮點是日本首創的「水中觀察區」。透過玻璃即可直接看到千歲川河底，四季呈現截然不同的自然景象：春天可見鮭魚稚魚，夏天觀察珠星擬赤稍魚與櫻鱒，秋冬時期則能近距離欣賞鮭魚為產卵而逆流而上的壯觀身影。

此外，還有能觸摸小鱘魚的觸摸池，以及魚療體驗等與魚類近距離接觸的區域也深受歡迎。讓自己沉浸於千歲川清流孕育而成的生命氣息中，享受特別的五感體驗吧。