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位於函館元町歷史街區的「茶房菊泉」，是一間保留大正時代建築風貌的懷舊甘味處，原為當時酒商的別墅。這棟融合日式與西式風格的建築至今仍完好保存，彷彿將人帶回百年前的大正時代。店內設有傳統的

圍爐裏（Irori）與古董家具，充滿復古風情，讓人沉浸在濃厚的大正浪漫氛圍中。

來到茶房菊泉，最受歡迎的體驗就是「自烤糰子套餐」。每桌皆配有迷你炭火爐，您可以親手將糰子烤至外酥內軟，搭配多種口味醬料享用。這樣的互動式吃法，不僅美味，還增添旅途樂趣，大人小孩都會愛上。

除了體驗型甜點，這裡也提供多款傳統和風甘味。其中推薦使用北海道產小豆製作、口感濃郁的「紅豆湯（Zenzai）」，以及充滿昭和懷舊風情的「奶油蘇打（Cream Soda）」。鮮豔的蘇打水搭配一球香草冰淇淋，盛裝於復古玻璃杯中，不僅清涼可口，也非常適合拍照打卡。無論是品嚐甜點，還是靜靜感受時光流轉，這裡都是函館旅途中不可錯過的片刻。

元町地區位於函館山的山腳下，是一座融合坡道與歷史建築之美的優雅街區。沿著蜿蜒小徑悠然漫步，一邊欣賞獨具風情的街景，一邊感受港都過往的歷史氣息。

「茶房Hishi伊」是一間融合復古與現代風格的獨特空間，店鋪前身為大正時期的質屋倉庫，經重新改裝後保留歷史風貌，同時注入了溫暖的日式情調與生活美學。

店內最受歡迎的甜點是「白玉抹茶奶油餡蜜」，使用自家製寒天搭配濃郁黑糖蜜，甜而不膩，令人回味無窮。此外，也提供三明治、披薩吐司等多樣輕食，是散步途中歇腳的理想選擇。

咖啡館內還附設一間精緻的古董選品店，展示著充滿大正浪漫風格的和服改造服飾、日本與西洋古董器物等。每件商品都展現出店主獨具慧眼的美學品味，無論是收藏還是選購伴手禮，都是值得細細挖掘的寶藏空間。

湯之川溫泉是北海道三大溫泉鄉之一，也是函館的代表名湯。據傳，松前藩主曾在此治癒重病，讓這片溫泉自古以來深受喜愛。距離函館機場約10分鐘車程，鄰近市區，是探索函館的理想據點。

溫泉街上遍布旅館與飯店，提供北海道新鮮海味與時令美食。露天風呂可眺望津輕海峽，景色壯麗。每年6月至12月，夜海上點點漁火映照出魷魚釣船的夢幻景象，為旅程增添難忘回憶。免費足湯更是當地居民與遊客輕鬆交流、放鬆身心的好去處。

歷史、絕景、美食與療癒兼備的湯之川溫泉，邀您體驗身心溫暖的幸福時光！

來到北海道江差，推薦您一定要品嚐這道當地經典的鄉土料理——鯡魚蕎麥麵。這道料理在位於江差的手打蕎麥麵店「和味（Nagomi）」，以講究食材與傳統製法呈現出最地道的風味。

店主自豪的甘露煮鯡魚，先經過5天細火慢燉，再熟成約7天，將魚的鮮味與甜味完美凝聚。搭配使用北海道與日本國產食材、每日手打的二八蕎麥麵（蕎麥粉與小麥粉比例為8:2），以及完全不含任何添加物的自製蕎麥高湯，口感溫潤、風味濃郁，令人一試難忘。

這是一碗能溫暖人心與胃的麵，特別適合旅行途中來上一碗好好充電。

※由於鯡魚數量有限，請事先確認

江差因北前船貿易與鯡魚漁業而繁榮，今日的「江差古道（Inishie街道）」仍保留明治初期的商家與倉庫，展現和洋融合的街景。歷史外觀與時尚店舖並存，舊與新交織出獨特風情。

漫步其間，欣賞瓦屋頂與木造建築，並品嚐 鯡魚蕎麥麵。這裡是北海道旅行中不可錯過的歷史散策地。

(注意：「橫山家」目前暫停開放，但外觀可參觀。)

位於北海道乙部町沿岸的Kuguri岩是一塊擁有神秘洞口的奇岩，相傳是在過去鯡魚漁業興盛時代，為了方便往來海上而由人工挖鑿貫通。從這裡望向夕陽西下與漁船燈火交織的海面，景色如畫，美不勝收。

從Kuguri岩步行約10分鐘，即可抵達壯麗的滝瀬海岸，這裡綿延著雪白色的斷崖與清澈蔚藍的大海，是攝影愛好者與自然愛好者絕對不能錯過的秘境。