沼之家
由職人手工守護超過一世紀的傳統一口糰子
創業於1905年的沼之家，以反映大沼湖島嶼風光的一口糰子，傳承跨越百年的經典美味。
走進洋溢懷舊氣息的店內，陣陣溫潤的醬油焦香撲鼻而來。名物「大沼糰子」將小巧圓潤的糰子緊密排列於木盒中，其型態巧妙地模擬了大沼湖上散布的島嶼，充滿意境。每一顆糰子皆由職人手作，外表閃耀著飽滿且誘人的光澤。放入口中，柔軟中帶著彈牙韌性的口感在齒間化開，隨著咀嚼散發出米粉天然的清甜，傳遞著純手工打造的細膩質感。
口味由「紅豆」與「醬油」兩大經典組成。紅豆餡呈現出細緻柔和的暗紅色澤，甜味優雅而深邃；金黃剔透的醬油醬汁則帶有濃郁的鹹甜層次，兩者在味蕾上形成絕妙的對比。這盒誕生於二十世紀初、堅持當日製作的新鮮美味，讓旅人在欣賞大沼四季美景的同時，能透過舌尖細細品味職人代代相傳的極致技藝，為北海道之旅增添一抹溫潤且安心的記憶。
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基本資訊
- 郵遞區號
- 〒041-1354
- 地址
- 北海道亀田郡七飯町大沼町145
- 電話號碼
- 0138-67-2104
- 營業時間
- 8:30-18:00 (售罄後關閉)
- 公休日
- 年末年初
- 停車場
- 4輛，免費
- 交通
- ●步行：從JR大沼公園站出發約1分鐘
●開車：從函館機場出發約50分鐘 - 網站
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