箱館釀藏
免費試飲由橫津岳伏流水釀造的淡麗旨口鄉寶
走訪北海道七飯町的新興酒藏「箱館釀藏」，品味融入道南風土與職人靈魂的頂級地酒。
2021年2月，由擁有百年歷史的富原商店在道南創立了「箱館釀藏」。這座新銳酒造以「釀造與道南美食完美契合的地酒」為核心理念。酒造堅持選用北海道當地契約農家精心孕育的「吟風」、「彗星」與「北雫」等優質酒米，並全數採用自家精米機，依品種特性微調精米步合。釀造時更引入被譽為名水的橫津岳清冽純淨伏流水，細膩地引出每款酒米的獨特個性。
代表酒款「鄉寶」以經典的「淡麗旨口」風格聞名，入口時清爽俐落，隨即在舌尖散發出豐盈柔和的旨味，與新鮮海產等道南美食堪稱絕配。洗鍊且充滿現代感的酒標設計，更是旅途中極具品味的伴手禮首選。在酒造附設的摩登商店內，空氣中飄散著微醺的華麗果香，旅客還能在此免費試飲全系列商品。來到道南時，不妨親自前來端起酒杯，感受這份由土地與造酒者熱情交織出的醇厚感動。
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基本資訊
- 郵遞區號
- 〒041-1121
- 地址
- 北海道亀田郡七飯町大中山1丁目2-3
- 電話號碼
- 0138-65-5599
- 營業時間
- ■藏直營店/僅星期六、星期日、假日營業
■營業時間/10:00-12:00、13:00-16:00 - 停車場
- 6輛車免費
- 交通
- ●步行：從JR大中山站出發約1分鐘
●開車：從JR函館站出發約30分鐘 - 網站
※ 設施資訊可能會有變更 。最新訊息請透過官方網站確認。
