函館早市
匯聚函館美味的美食天堂！
匯集了約250間店鋪的巨大市場，是能盡情品嚐新鮮烏賊與豪邁海鮮丼的函館美食樂園。
若想感受函館生機勃勃的活力，第一站絕對要前往「站二市場」。這裡最受歡迎的莫過於名產「活烏賊釣魚池」，您可以挑戰親手釣起在水池中強有力游動的透明烏賊。當烏賊上鉤瞬間，手中傳來的沉甸甸重量感，伴隨著四濺的水花，這種臨場感令人格外興奮。釣起的烏賊會由職人現場俐落處理，切成稜角分明的透明刺身，入口時那獨特的爽脆口感與濃郁甘甜，瞬間在舌尖擴散開來。伴隨著市場內此起彼落的熱情吆喝聲，身心都能沉浸在大海的恩賜之中。
這座朝市的歷史悠久，起源於1945年戰後初期由鄰近農家開始的路邊蔬菜攤。如今已發展成佔地約3公頃的廣闊區域，從帝王蟹、鮭魚等頂級海鮮，到農園直售的鮮甜水果，北海道的四季旬味在此齊聚一堂。漫步於市場內，空氣中隨處飄散著海潮的鹹香氣息。在清晨澄澈的空氣中，透過指尖的觸感與味蕾的驚喜，深度探訪這座充滿生命力的函館食文化殿堂吧。
- ※本頁文章包含部分機器翻譯，敬請見諒。
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基本資訊
- 郵遞區號
- 〒040-0063
- 地址
- 北海道函館市若松町9-19
- 電話號碼
- 0120-858-313（函館早市協同組合）
- 營業時間
- 6:00-14:00（1-4月）
5:00-14:00（5-12月）
*因商店而異 - 公休日
- 全年開放（因商店而異）
- 停車場
- *使用早市聯盟會員商店可免費服務，其他附屬停車場也有提供。
- 交通
- ●步行：從JR函館站出發約1分鐘
●開車：從北海道高速公路大沼公園IC出發約50分鐘 - 網站
※ 設施資訊可能會有變更 。最新訊息請透過官方網站確認。
