丹丘蒸留所

於充滿木質香氣的室內，品鑑一滴入魂的在地工藝琴酒

位於東川町的丹丘蒸留所，結合大雪山清澈的伏流水與在地素材，釀造出凝聚北國森林氣息的工藝琴酒。


走進這座位於東川町的新型蒸餾設施，空氣中瀰漫著溫潤的木頭香氣與發酵時散發的微甜氣息。這裡的琴酒以大雪山歷經長年過濾、純淨透明的伏流水為基底，並大膽選用當地產的酒米與米麴作為基礎酒精來源。當您輕輕搖動酒杯，北海道森林最具代表性的椴松（庫頁冷杉）針葉香氣之一隨之散發，彷彿漫步於清晨的針葉林中，感受那份沁人心脾的清爽與涼意。


在店內優雅的試飲空間裡，專業人員會為您細細解說每一瓶酒背後的釀造故事與素材堅持，即使是初次接觸琴酒的旅客也能在此找到心頭好。您可以親口嚐出不同草本植物交織出的層次感，舌尖上滑過的酒液圓潤且回甘。體驗結束後，還能在附設商店選購這款裝滿在地風景與香氣的珍品。無論是作為旅途的紀念，或是返家後開啟一段味覺旅行，這瓶極致的工藝琴酒，正是旅途記憶的最佳延伸。

  • ※本頁文章包含部分機器翻譯，敬請見諒。
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  • 丹丘酒廠[5]

基本資訊

郵遞區號
〒071‐1402　
地址
北海道上川郡東川町西2号北23番地
電話號碼
080‐2554‐7335
營業時間
10:00-17:00
公休日
年末年初
停車場
24輛車免費
交通
●開車：從JR旭川站出發約30分鐘
●開車：從道之驛東川「道草館」出發約5分鐘
網站

官方網站（日語）

備註
還以事前預約制進行蒸餾所參觀旅遊。 詳細內容請確認官方網站。

※ 設施資訊可能會有變更 。最新訊息請透過官方網站確認。

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