北海道観光公式サイト HOKKAIDO LOVE!

1899年創業の歴史ある酒蔵。小樽市の歴史的建造物で、北海道産の地酒を堪能できます。

小樽の街並みに美しく溶け込む建物は、1927年に建てられた風格ある木造2階建てで、昭和初期の空間へと復元されたノスタルジックな世界が広がります。古い看板や帳簿が飾られた店内には、どこか懐かしい木の香りと日本酒のふくよかな香りが心地よく漂い、古き良き造り酒屋の情緒を醸し出しています。

北海道産の酒造好適米を使用し、職人が一本一本丁寧に少量生産で仕込む日本酒にこだわっています。そのため、小樽でしか出会えない銘柄も多く揃います。店内では、できたてのフレッシュな風味を楽しめる「しぼりたて生原酒」をはじめ、常時約15種類ほどの日本酒を気軽に試飲できます。きき酒師や酒造技能士といった専門知識を持つスタッフが丁寧に説明してくれるため、自分に合った一杯を安心して見つけられます。

代表銘柄の「宝川」や季節限定の生原酒に加え、もち米本来のやさしい甘みが広がる「魔法の一滴 本みりん」も人気です。調味料としてはもちろん、食前酒やデザートのシロップとしても楽しめる一品で、お土産としても高い支持を集めています。北の大地が育んだ伝統の酒文化と芳醇な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。