多田ワイナリー
3代続く農園の歴史と情熱。野生酵母が育む土地の個性豊かなワイン
120年以上の歴史を持つ「多田農園」から生まれた多田ワイナリー。上富良野の豊かな自然に囲まれた畑では、2007年からワイン用ぶどうの栽培を始め、2016年に自社ワイナリーを開設しました。
畑は水はけの良い扇状地に広がり、厳しい冬には一本ずつ雪をかけてブドウ樹を守る作業が行われています。こうした丁寧な栽培が、上富良野ならではの個性を持つぶどうを育てています。
ワイナリーはかつての野菜貯蔵庫を活用した施設で、野生酵母による自然発酵を基本とし、無濾過など自然な醸造方法にこだわっています。芳醇な香りとまろやかな口当たりを備えたワインは、土地の風土を感じられる味わいが魅力です。
生産量が限られているため希少性も高く、北海道を代表する注目のワイナリーとして多くのワイン愛好家に親しまれています。
- 最寄りの空港
基本情報
- 郵便番号
- 〒071-0529
- 所在地
- 北海道空知郡上富良野町東9線北18号
- 電話番号
- 0167-45-5935
- 営業時間
- 9:00-17:00
- 休業日
- 無休（5月-10月、臨時休業あり）
不定休（11月-4月） - 駐車場
- 5台、無料
- アクセス
- ●車：JR上富良野駅から約10分
●車：旭川空港から約45分 - 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
