ハーベスター八雲
噴火湾を見渡す丘で、絶景と地元の味覚を楽しむ
雄大な噴火湾を見渡す美しい景観と地元の新鮮な食材を生かした料理が楽しめる人気のレストランです。
八雲町は、日本のハーブ鶏発祥の地として知られています。香り豊かなハーブを配合した飼料で育てられた鶏は、やわらかな肉質と繊細な旨みが特徴です。
看板メニューのハーブ鶏は、オリジナルスパイスで味付けし、圧力フライ製法によって外は香ばしく、中はジューシーに仕上げています。また、石窯で焼き上げる本格イタリアンピザをはじめ、噴火湾で水揚げされた新鮮な魚介や、地元農家から毎朝届けられる旬の野菜を使った料理も好評です。
目の前に広がる大パノラマを眺めながら味わう料理は格別。道南の豊かな自然が育んだ食材の魅力を存分に堪能できる、特別なひとときを過ごせます。
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基本情報
- 郵便番号
- 〒049-3124
- 所在地
- 北海道二海郡八雲町浜松365
- 電話番号
- 0137-64-3113
- 営業時間
- 11:00-17:00（平日）
11:00-19:00（土日祝） - 休業日
- 無休（3月-11月）
月曜日（12月-2月） - 駐車場
- 80台、無料
- アクセス
- ●徒歩：道央自動車道八雲PAから約5分
●車：JR八雲駅から約10分 - 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
