舊北海道銀行本店｜小樽Bine
走進逾百年歷史的石造洋館，感受銀行與葡萄酒空間的交織
在保留明治時期建築美學的指定歷史建築中，品味在地葡萄酒與當季食材所交織出的精緻風味。
這間座落於小樽市指定歷史建築「舊北海道銀行本店」內的餐廳——「小樽Bine」，自1996年開業以來，便以其獨特的建築魅力吸引著無數旅人。店名「Bine」巧妙結合了過去的「銀行（Bank）」與現在的「葡萄酒（Wine）」，象徵著時間的延續與空間的再生。
推開厚重的大門，映入眼簾的是挑高天花板與質感細膩的石造牆面，明治時代的建築氣息在靜謐空間中緩緩流動，彷彿讓人走入另一段時光。
在這裡，您可以細細欣賞建築細節，同時沉浸於味覺的饗宴之中。餐廳嚴選多款小樽在地釀造葡萄酒，優雅的香氣在空氣中緩緩擴散，與當地海鮮及山珍料理交織出和諧風味。在安靜而優雅的空間裡，餐具輕觸的聲響也成為旅程的一部分。
來到港都小樽，不妨在這座歷史建築中稍作停留，讓美酒與料理的餘韻，為旅途留下溫柔而深刻的記憶。
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基本資訊
- 郵遞區號
- 〒047-8601
- 地址
- 北海道小樽市色内1丁目8-6
- 電話號碼
- 0134-24-2800
- 營業時間
- 11:30-15:00（午餐時間）
17:00-21:00（晚餐時間） - 公休日
- 年末年初（請確認官方網站）
- 停車場
- 14輛車收費（使用餐廳時免費3小時/使用商店時免費2小時）
- 交通
- ●步行：從JR小樽站出發約10分鐘
●開車：從札樽高速公路小樽IC出發約10分鐘 - 網站
※ 設施資訊可能會有變更 。最新訊息請透過官方網站確認。
