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원조 삿포로 라멘 요코초

스스키노의 추억과 함께 이어져 온 삿포로 라멘의 심장부

삿포로의 화려한 밤을 밝히는 스스키노 골목 사이로 구수한 육수 향기가 발길을 붙잡습니다. ‘원조 삿포로 라멘 요코초’는 70년이 넘는 세월 동안 삿포로 시민과 여행객들의 허기를 달래온 라멘 문화의 중심지입니다. 좁은 골목을 따라 늘어선 개성 넘치는 가게들에서는 펄펄 끓는 냄비의 열기와 면을 건져 올리는 활기찬 소리가 어우러져, 살아있는 삿포로의 맛을 전합니다.

이곳의 역사는 1951년, 미나미 5조 니시 3초메의 영화관 ‘삿포로 토호 코라쿠’ 옆에 들어선 8개의 작은 가게들에서 시작되었습니다. 초기에는 다양한 음식을 팔았으나, ‘라이라이켄’이라는 라멘집이 큰 인기를 끌면서 골목 전체가 라멘 전문점으로 탈바꿈하게 되었습니다. 이것이 오늘날 전 세계가 사랑하는 삿포로 라멘의 기틀이 되었습니다.

1969년 도시 정비로 인해 잠시 자취를 감추기도 했으나, 1971년 현재의 위치에서 다시 문을 열었습니다. 오랜 전통을 지켜온 노포부터 현대적인 감각을 더한 가게들까지 한자리에 모여 있습니다. 차가운 공기 속에서 마주하는 뜨거운 라멘 한 그릇은 단순한 음식을 넘어 삿포로라는 도시의 온기를 느끼게 해줍니다. 지금도 이 골목은 끊임없이 변화하는 도시 속에서 ‘한 그릇의 정성으로 이어온 거리’라는 본질을 이어가고 있습니다. 삿포로 여행의 깊은 풍미를 완성하고 싶다면, 이 정겨운 골목의 문을 두드려 보세요.