NIKI Hills Winery（ニキ ヒルズ ワイナリー）
丘陵に広がる、森と庭園に囲まれた滞在型ワイナリー
世界が認めるワインと北海道の豊かな食、美しい田園風景に心癒やされる至福の滞在を叶えます。
余市川が流れる仁木町の美しい丘に位置する「NIKI Hills Winery」は、広大なヴィンヤードと醸造所、色鮮やかなナチュラルガーデンを備えた滞在型ワイナリーです。100年以上続く果樹栽培の歴史を受け継ぎ、冷涼な気候を活かして育てられたブドウからは、国際的な賞に輝く高品質なワインが生み出されています。豊かな森に包まれ、静かな時間が流れるこの場所は、まさに「北の楽園」と呼ぶにふさわしい空間です。
ワイナリーツアーでは、ひんやりとした醸造所の空気を感じながら、専門スタッフの解説とともにワインが熟成される過程を間近に見学できます。テイスティングでは、グラスから立ち上がる芳醇な香りと、土地の個性が凝縮された深い味わいを堪能してください。全面ガラス張りのレストランでは、四季折々の景色を眺めながら、北海道産食材と自慢のワインのペアリングを楽しめます。日常を忘れ、風の音や鳥のさえずりに耳を傾けながら過ごすひとときは、旅の特別な思い出になるはずです。
- 最寄りの空港
基本情報
- 郵便番号
- 〒048-2401
- 所在地
- 北海道余市郡仁木町旭台148-1
- 電話番号
- 0135-32-3801
- 営業時間
- 【ワイナリー・ショップ】
営業時間／10:00-16:00（L.O.15:30）
【レストラン】
ランチ／11:30-L.O.13:00
ディナー／18:00※一斉スタート - 休業日
- 不定休
- 駐車場
- 40台、無料
- アクセス
- ●車：JR仁木駅から約5分
- 関連リンク
- 備考
- ■レストランコースは3日前までに要予約
■ワイナリーツアー（所要75分）※当日受付可
醸造施設、樽庫を巡りながら、ワインの製造過程を説明。見学後はワインのテイスティングをお楽しみいただけます。
10:30、13:30、14:45（1日3回）
試飲3種、試飲6種のプランあり（有料）
※運転の方は試飲3種のプランとなります。ワインではなく、オリジナルブランドのジュースをお出ししております。
■宿泊は公式サイトよりお問い合わせください
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
