오토코야마 주조 자료관
에도 막부의 쇼군 가문도 사랑한 명주 ‘오토코야마’의 역사와 기술을 만나다
350년 이상의 역사를 자랑하는 명주 ‘오토코야마’의 자료관입니다. 에도 시대의 귀중한 자료와 함께 사케 주조의 정수를 경험할 수 있습니다.
아사히카와의 엄격한 추위와 다이세쓰산 연봉에서 솟아나는 청정한 복류수가 세계에 자랑하는 명주를 키워냅니다. 중후한 나무통과 에도 시대의 우키요에가 전시된 관내에는 어딘가 그리우면서도 풍부한 누룩 향기가 감돌아 방문객을 전통의 세계로 인도합니다. 겨울철 담금 시기에는 하얀 김과 함께 활기찬 장인들의 숨결을 느끼며, 사케 주조의 생생한 현장감을 피부로 맛볼 수 있습니다.
몬드 셀렉션에서 40년 이상 연속 금상을 수상한 장인 정신은 2024년에 탄생한 ‘OTOKOYAMA SAKE PARK’를 통해 더욱 친숙해졌습니다. 테라스석에서는 맑은 공기 속에서 사케 칵테일이나 사케 가스(술지게미) 디저트를 만끽할 수 있습니다. 역사 깊은 양조장에서 가꾸어 온 문화와 아사히카와의 풍요로운 자연이 어우러지는 특별한 한때를 꼭 오감으로 즐겨보시기 바랍니다.
- * 이 페이지에 기재된 문장에는 기계 번역도 포함되어 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
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기본 정보
- 우편번호
- 〒079-8412
- 주소
- 北海道旭川市永山2条7丁目1-33
- 전화번호
- 0166-47-7080
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- 9:00-17:00
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- 연말연시
- 요금
- 무료
- 주차장
- 50대 무료
- 길안내
- ●버스: JR아사히카와역에서 약 20분
●차: 두오 고속도로 아사히카와 다카스 IC에서 약 15분 - 웹사이트
* 시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.
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