다나카 주조 깃코구라
갓 짜낸 생사케의 알싸한 자극을 느끼는 석조 양조장 견학
1899년 창업한 석조 창고에서 텐구산 설융수와 홋카이도산 쌀 100%가 빚어내는 풍부한 지주(地酒)의 매력을 오감으로 체험합니다.
오타루의 거리 풍경에 녹아든 중후한 석조 창고 안으로 발을 들이면, 서늘하고 맑은 공기와 함께 쌀의 달콤한 향기가 코끝을 간지럽힙니다. 오타루시 역사적 건축물로 지정된 이곳은 홋카이도의 냉량한 기후를 활용해, 일본 내에서도 드문 연중 양조 방식인 ‘사계 양조’를 이어오고 있습니다. 장인들이 커다란 나무 통 앞에서 텐구산의 깨끗한 눈 녹은 물로 정성껏 술을 빚는 광경은 전통의 무게를 고스란히 전합니다.
견학 후에는 이곳에서만 맛볼 수 있는 신선한 생사케를 시음하며 그 가치를 직접 확인해 보세요. 갓 짜낸 술 특유의 신선하고 알싸한 자극이 목을 타고 넘어가는 매끄러운 질감을 느낄 수 있습니다. 시음 공간에는 계절 한정주 등 10종류 이상의 명주가 준비되어 취향에 맞는 한 병을 고르는 즐거움도 가득합니다. 고요한 석조 공간에 머물며 사케의 깊은 풍미와 함께 홋카이도의 풍요로운 혜택을 음미해 보시기 바랍니다.
- * 이 페이지에 기재된 문장에는 기계 번역도 포함되어 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
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기본 정보
- 우편번호
- 〒047-0016
- 주소
- 北海道小樽市信香町2-2
- 전화번호
- 0134-21-2390
- 영업 시간
- 9:05-17:30
- 휴일
- 연중무휴
- 요금
- 무료
- 주차장
- 70대 무료
- 길안내
- ●도보: JR 미나미오타루 역에서 약 5분 거리
- 웹사이트
* 시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.
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