北海道観光公式サイト HOKKAIDO LOVE!

南米のカカオ栽培から最新の製造ラインまで、3フロアにわたりカカオの奥深い世界を体感できるスポットです。

コロンビアのロイズカカオファームを再現した空間では、カカオが育つ環境や栽培の様子を体感できます。ガラス張りの加工プラントでは、焙煎された豆が加工され、香り豊かなチョコレートへと仕上がる工程を間近に観察できます。規則正しく稼働する機械の音や館内に漂うカカオ豆の芳醇な香りから、ものづくりを支える技術と情熱を感じられます。

遊びながら学べる体験エリアでは、ゲーム感覚でチョコレートづくりの秘密に触れることができます。人気のワークショップでは、約23cm×12cmの特大サイズの板チョコをキャンバスに、ナッツやドライフルーツを自由に配置して、自分だけのオリジナルチョコレート作りを楽しめます。具材の質感を感じながらデコレーションに集中する時間は、大人も子どもも夢中になれる特別なひとときです。

併設の工場直売店には、限定チョコレートや焼き菓子、ソフトクリームなど豊富な商品が揃います。滞在時間90分から120分ほどで、カカオの魅力とロイズのものづくりに触れられる人気スポットです。