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名産の二海サーモンと焼きあわびを、磯の香りとともに味わう食の祭典です。

道南の八雲町は、日本で唯一、太平洋と日本海の二つの海に面する町です。この豊かな海の恵みを味わえる食の祭典で、30年以上の歴史を持つ「あわびの里フェスティバル」の伝統を受け継ぎ、現在はブランド魚「北海道二海サーモン」を主役に開催されています。初夏の爽やかな海風が吹く会場には、焼きあわびの香ばしさが広がり、食欲を誘います。

このブランド魚は、淡水で約1年間育てた後、海上のいけすでさらに半年ほど大切に育てられたもの。上質な脂のりと、とろけるような食感が特長です。会場では数量限定の焼きあわびをはじめ、紅白の餅が宙を舞う「もちまき」、ビンゴ大会、ステージイベントなども開催。地元特産品が当たる企画もあり、子どもから大人まで楽しめます。八雲ならではの旬の味覚と賑わいを満喫できる、初夏の人気イベントです。