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空知の美味しいワインを求めて、札幌を朝9時に出発します。道央自動車道岩見沢ICを経由して、ワインの産地へと向かいます。

赤い三角屋根と、なだらかな丘陵に広がるブドウ畑が印象的な宝水（ほうすい）ワイナリー。雪深い岩見沢で育った自社農園のブドウを100％使用した「RICCA」シリーズが特に人気です。

ここでは、ワインの試飲や購入はもちろん、醸造所の見学も可能です。また、4月下旬からは期間限定でオリジナルのソフトクリームも販売されるため、ドライバーの方も一緒に楽しむことができます。

次に訪れるのは、TAKIZAWA WINERYです。オーナーの滝沢信夫氏が60歳からブドウ栽培を始め、2004年から2年間かけて約1ヘクタールの土地を開墾しました。その畑は今や、約8,000本ものブドウの木を育んでいます。

滝沢氏が手がけるのは、無農薬栽培と天然酵母にこだわった自然派ワイン。ぜひ、北海道の大地が育んだ力強い味わいを堪能してください。

代々農業を営んできた家族が、ブドウの栽培から醸造までを一貫して手掛けるワイナリーです。最初から最後まで「自分たちの手で」作ることにこだわり、質の高いワインを追求しています。

ワインのラベルに描かれた花びらは、家族5人の指紋から生まれたもの。そのデザインからは、家族の温かい絆が美味しいワインづくりに繋がっていることが伝わってきます。

YAMAZAKI WINERYが目指すのは、ワインづくりを通じて新しい農業文化を創造することです。ワイナリーを訪れ、地域の豊かな自然や美味しい農産物、文化に触れることで、日々の生活がより豊かになるかもしれません。

岩瀬牧場で健康的に育った乳牛から絞った新鮮なミルクで作る、自家製モッツァレラチーズが自慢の本格派カジュアルイタリアンレストランです。

木の温もりを感じるログハウスは、心落ち着くくつろぎの空間。食後には、自家製ジェラートやケーキなどの美味しいスイーツもお楽しみいただけます。

国際的に活躍する美唄市出身の彫刻家、安田侃氏の作品が自然と響き合う野外美術館です。かつて炭鉱都市として栄えた美唄の旧小学校校舎や体育館をそのまま活用しており、どこか懐かしい雰囲気が漂います。

広大な敷地をのんびりと散策し、途中でカフェに立ち寄って一息つくのもおすすめです。

ワイナリーを巡り、北海道の自然やアートにも触れる、心安らぐ日帰り旅はいかがでしたか？札幌から少し足を延ばすだけで、心と体がリフレッシュできる、そんな特別な時間が過ごせたのではないでしょうか。

お土産に選んだワインやチーズと一緒に、帰ってからも旅の余韻をゆっくりとお楽しみください。