TAKIZAWA WINERY
三笠のぶどう畑で天然酵母の自然派ワインを味わう
豊かな自然環境を活かして天然酵母による自然派ワイン造りを行うワイナリーです。
2004年から開墾された南斜面の畑では、厳しい気候と豊かな日差しをたっぷりと浴びたブドウが育ちます。収穫されたブドウは人工的な手を極力加えず、野生の酵母で丁寧に発酵させます。こうして生まれるワインは土地の個性をそのまま映し出す繊細な香りと奥行きのある味わいが特徴で、北海道グルメとの相性も抜群です。
2階にあるショップでは、目の前に広がる広大なぶどう畑を眺めながら有料でのテイスティングを楽しめます。まるでヨーロッパの田園風景を思わせる開放的な空間の中で、風が通り抜ける心地よさを感じながらお気に入りの一杯を味わうひとときは格別です。北海道観光の特別な思い出に、空知の風土が育んだ自分だけのワインを見つけてみてはいかがでしょうか。
- 旅のテーマ
- 北海道に酔いしれて
- 最寄りの空港
基本情報
- 郵便番号
- 〒068-2162
- 所在地
- 北海道三笠市川内841-24
- 電話番号
- 01267-2-6755
- 営業時間
- 10:00-16:00
- 休業日
- 火曜
- 料金
- テイスティングセット、ワイン：有料
- 駐車場
- 6台、無料
- アクセス
- ●車：道央自動車道三笠ICから約5分
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
