北海道観光公式サイト HOKKAIDO LOVE!

北海道産米を100％使用した日本酒造りを一年中行っている田中酒造の「亀甲蔵」では、酒造りの様子をいつでも見学できます。見学の後は、代表銘柄「宝川（たからがわ）」などの試飲をゆっくり楽しみましょう。

とっくりからワイングラスまで、小樽市内に住む作家さんたちの手による和洋のガラス酒器が展示・販売されています。ここでお気に入りをゲットしましょう。北海道のお酒を、小樽の職人さんが作った酒器で飲む……そんな贅沢な楽しみをどうぞ！

運河沿いの石造り倉庫にあるビール醸造所に併設のビアパブでランチ。1995年に創業した小樽初の地ビール「小樽ビール」と、地元の食材を使ったシェフ自慢の料理が堪能できます。ランチと合わせて、無料の醸造所見学を楽しんでください。

夫婦2人で営む、小樽の街なかワイナリー。ブドウを育て、醸造し、販売するまで、愛情たっぷりに一貫して手がけています。普段は畑仕事や醸造作業に専念していて、土曜の午後のみ、ワインショップとテイスティングバーをオープンしています。土曜日をめがけて出かけましょう！

小樽は、ニッカウヰスキー発祥の地・余市の隣町。旅の最後はその創業者・竹鶴政孝氏の愛妻リタ夫人の名前を冠したバーへ。ニッカのウイスキーならほとんどの銘柄を揃え、余市蒸留所限定商品もショットで楽しめます。日本のウイスキーをレトロでシックな雰囲気の中、しみじみ味わいましょう。