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日本の地ビール第1号として知られる醸造所。地元産の麦芽にこだわり、北見で愛され続ける希少なクラフトビールです。

1994年の酒税法改正により地ビールブームが始まった日本で、いち早く製造免許を取得したのが北見市の「オホーツクビール」です。地元・北見産の二条大麦から作られた麦芽を使用し、麦芽100％のオールモルト製法によって丁寧に醸造されています。グラスから立ち上る香ばしく優しい麦の香りと、深みのある豊かなコクが魅力です。

ここで造られるビールの約9割は地元・北見市内で消費されているため、道外ではなかなか出会えない貴重な存在でもあります。定番のクラフトビールに加え、冬に人気のホットビールや、ビールから造られたモルトビネガーなど、新たな商品開発にも積極的に取り組んでいます。

併設レストランでは地元の料理とともに出来たてのビールを味わうことができ、北見ならではの食文化を存分に楽しめます。歴史と地域の恵みが詰まった一杯を、ぜひ北見の地で味わってみてください。