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고바야시 사케 양조장 건물

고바야시주조는 홋카이도 내 청주의 선구자로서 주조업을 시작했습니다. 주조 직원이 창업 당시부터 계승…

• 삿포로 근교 지역

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기타미 야키니쿠

기타미는 '야키니쿠의 마을'이라고 불릴 정도로 야키니쿠 가게가 많은 지역입니다. 주 3일 야키…

• 시레토코・아바시리・몬베쓰 지역

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사토수산 새먼팩토리

홋카이도의 해산물을 사용한 가공품이 인기인 사토수산. 이시카리에 있는 자사 공장 직결 점포는 전 세계…

• 삿포로 근교 지역

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구시로 라면

홋카이도의 라멘은 삿포로 된장, 하코다테 소금, 아사히카와 간장이 3대 라멘으로 알려져 있습니다만, 최…

• 구시로・아칸코・마슈코・네무로 지역

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하베스터 야쿠모

훈카완이 내려다보이는 언덕 위에 자리한 레스토랑입니다. 허브를 먹고 건강하게 자라, 닭고기 특유의 잡…

• 하코다테・하코다테 근교 지역

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에코린 촌

다양한 테마의 정원이 있는 은하수 "긴가" 정원, 양치기 개 쇼가 있는 동물 농장 "미도리…

• 삿포로 근교 지역

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비바이 야키토리

한 꼬치에 껍질, 간, 심장, 다리살 등 닭의 다양한 부위와 파를 꽂아 구워내는 비바이 야키토리. 일찍이 …

• 삿포로 근교 지역

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니세코 치즈공방

프랑스의 마미롤국립유제품학교 및 브장송 근교의 소규모 치즈공방 등에서 치즈 제조 공부를 한 초대 오…

• 오타루・니세코 근교 지역

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맛카리나

니세코 연봉의 기슭, 맛카리무라에 있는 프렌치 오베르주 ‘맛카리나’. 홋카이도 도야코 정상…

• 오타루・니세코 근교 지역

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이모모치(감자떡)

이모모치는 홋카이도 개척시대부터 전해 내려온 홋카이도의 전통 가정요리로, 감자 전분을 이용하여 떡 …

• 삿포로・조잔케이 지역

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타코샤부

홋카이도 최북단에 위치한 항구 도시 와카나이는, 웅장한 해안선과 신선한 해산물로 가득한 곳입니다. 이…

• 왓카나이・리시리・레분・루모이 지역

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홋카이시마에비

삶으면 화려한 붉은색으로 변한다고 하여 ‘바다의 루비’라 불리는 홋카이시마에비. 산지는 …

• 구시로・아칸코・마슈코・네무로 지역

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신토쿠 소바노야카타

(수제 체험 도장은 당분간 문을 닫는다)일본 내 유수의 소바 생산지인 신토쿠초에서 갓 갈아낸 메밀가루…

• 도카치・오비히로 지역

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감로천수

감로천수는 일본 명수 백선에 선정된 리시리산의 눈 녹은 물입니다. 리시리산 오시도마리 등산 루트의 3…

• 왓카나이・리시리・레분・루모이 지역

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아이스의 집과 Etcetera 나가누마 본점

홋카이도 소프트 아이스크림의 선구자로서 지지를 받고 있는 가게입니다. 젤라또는 40종류, 기본 상품도 …

• 삿포로 근교 지역

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