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- 北菓楼札幌本館
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- 札幌・定山渓エリア
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- 石狩鍋
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- 札幌近郊エリア
- 秋サケ定置網漁の水揚げが日本一として知られる北海道では、様々なサケ料理を味わうことができます。石狩…
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- 炉端焼き
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- 釧路・阿寒湖・摩周湖・根室エリア
- 炉端焼きは、新鮮な魚介類や野菜を炭火で焼き上げる、釧路市が発祥の炭火焼き料理です。ほとんどの炭火焼…
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- 新南樽市場
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- 小樽・ニセコ近郊エリア
- 近海でとれた新鮮な海産物をはじめ、野菜、干物、惣菜、薬、花などが揃うウイングベイ小樽に隣接する市場…
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- 函館ラーメン
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- 函館・函館近郊エリア
- 札幌の味噌、旭川の醤油と並んで北海道三大ラーメンの一つとして親しまれている函館の塩ラーメン。函館市…
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- 大通ビッセ
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- 札幌・定山渓エリア
- 大通ビッセは、大通西にあるショップ＆レストランで、地上1階から4階と地下2階の5フロアで構成され、北海…
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- 雪印パーラー札幌本店
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- 札幌・定山渓エリア
- 雪印パーラー札幌本店は、1961年創業の老舗スイーツ店で、北海道産の新鮮な牛乳を使用した濃厚なアイスク…
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- あいすの家とエトセトラ長沼本店
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- 札幌近郊エリア
- 秘訣は道産生乳100％。ジェラート40種と手作りスイーツが並ぶ人気店です。1994年の創業以来、長沼町の穏…
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- 白老牛
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- 洞爺・登別・日高近郊エリア
- 白老町の黒毛和牛は、その品質と風味から世界中で高く評価されています。ビール酵母を使用した独自の飼料…
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- 美唄やきとり
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- 札幌近郊エリア
- 札幌市にほど近い美唄市は焼き鳥で有名で、日本の七大焼き鳥だけでなく、日本の近代化を支えた「炭鉄港め…
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- いももち
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- 札幌・定山渓エリア
- いももちは、とても美味しい北海道の伝統的な料理です。その調理方法は、ジャガイモを茹でてから、片栗粉…
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