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- 甘露泉水
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- 稚内・利尻・礼文・留萌エリア
- 日本名水百選に選ばれた利尻山の雪解け水。利尻山の鴛泊登山ルート三合目付近にあり、口にした人が「甘い…
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- ウトロ鮭テラス
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- 知床・網走・紋別エリア
- 北海道を代表する魚のひとつ「鮭」。世界自然遺産・知床を有する斜里町は、鮭の漁獲量が日本一のまちです…
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- 札幌ステラプレイス
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- 札幌・定山渓エリア
- 常に最新のトレンドが集まる札幌ステラプレイス。ファッションを中心に、雑貨・レストラン・カフェなど22…
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- 函館ラーメン
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- 函館・函館近郊エリア
- 札幌の味噌、旭川の醤油と並んで北海道三大ラーメンの一つとして親しまれている函館の塩ラーメン。函館市…
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- ふらりーと
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- 旭川・層雲峡・天人峡エリア
- 「ふらりーと」は、旭川市5条通7丁目にある小路で、昭和初期の雰囲気がそのまま残っている歓楽街です。大…
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- 北見焼き肉
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- 知床・網走・紋別エリア
- 北見市は、その豊富な焼き肉店の数から「焼き肉の街」として広く知られています。特に、北見風焼肉は、牛…
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- 帯広豚丼
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- 十勝・帯広エリア
- 豚丼は、明治時代末期から養豚業が盛んだった十勝・帯広の名物料理です。このホカホカの一品は、分厚く切…
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- 白老牛
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- 洞爺・登別・日高近郊エリア
- 白老町の黒毛和牛は、その品質と風味から世界中で高く評価されています。ビール酵母を使用した独自の飼料…
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- 新南樽市場
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- 小樽・ニセコ近郊エリア
- 近海でとれた新鮮な海産物をはじめ、野菜、干物、惣菜、薬、花などが揃うウイングベイ小樽に隣接する市場…
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- ホッカイシマエビ
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- 釧路・阿寒湖・摩周湖・根室エリア
- 北海道のホッカイシマエビは、茹でると鮮やかな赤色になることから「海のルビー」と呼ばれています。道東…
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- いももち
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- 札幌・定山渓エリア
- いももちは、とても美味しい北海道の伝統的な料理です。その調理方法は、ジャガイモを茹でてから、片栗粉…
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- たこしゃぶ
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- 稚内・利尻・礼文・留萌エリア
- 日本海とオホーツク海の間に挟まれた稚内には、険しい海岸風景が広がっています。稚内の郷土料理「たこし…
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