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- 帯広豚丼
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- 十勝・帯広エリア
- 豚丼は、明治時代末期から養豚業が盛んだった十勝・帯広の名物料理です。このホカホカの一品は、分厚く切…
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- 函館ラーメン
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- 函館・函館近郊エリア
- 札幌の味噌、旭川の醤油と並んで北海道三大ラーメンの一つとして親しまれている函館の塩ラーメン。函館市…
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- 釧路ラーメン
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- 釧路・阿寒湖・摩周湖・根室エリア
- 北海道のラーメンは、札幌味噌、函館塩、旭川醤油が三大ラーメンとして知られていますが、近年人気が高ま…
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- 札幌ステラプレイス
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- 札幌・定山渓エリア
- 札幌ステラプレイスは、札幌駅の地下から9階まである巨大ショッピングモールです。モール内は東、西、中…
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- 室蘭やきとり
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- 洞爺・登別・日高近郊エリア
- 室蘭やきとりは、ご当地グルメとして知られています。一般的に焼き鳥は、鶏ムネ、鶏モモ、軟骨、内臓など…
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- 美唄やきとり
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- 札幌近郊エリア
- 札幌市にほど近い美唄市は焼き鳥で有名で、日本の七大焼き鳥だけでなく、日本の近代化を支えた「炭鉄港め…
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- 大通ビッセ
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- 札幌・定山渓エリア
- 大通ビッセは、大通西にあるショップ＆レストランで、地上1階から4階と地下2階の5フロアで構成され、北海…
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- たこしゃぶ
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- 稚内・利尻・礼文・留萌エリア
- 日本海とオホーツク海の間に挟まれた稚内には、険しい海岸風景が広がっています。稚内の郷土料理「たこし…
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- いももち
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- 札幌・定山渓エリア
- いももちは、とても美味しい北海道の伝統的な料理です。その調理方法は、ジャガイモを茹でてから、片栗粉…
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